ENTRADAS 

• Gilda de Boquerón y Mozarella
• Marinera en tosta con su Anchoa
• Ensaladilla Rusa con Ventresca de Atún
• Ensaladilla de Marisco con Langostinos
• Caballito (Gamba Roja rebozada)
• Croqueta de Quisquilla
• Croqueta de Pulpo
• Croqueta de Rabo de toro
• Buñuelo de Alga Wakame con mayonesa suave de wasabi
• Chopitos fritos y pimientos de padrón
• Queso de Cabra frito con Mermelada
• Calamar Nacional (plancha o andaluza)
• Lomos de Sardina marinados
• Alcachofa rellena de Foie con salsa
• Milhoja de Berenjena y Queso de Cabra
• Bao de Solomillo y salsa al foie
• Tataki de Atún Rojo y guacamole
• Tartar de Atún Rojo y Salmón con aguacate, mango y tomate
• Ceviche de Atún Rojo al cilantro
• Pata de Pulpo a la brasa con papas cocidas y salsa mojo picón
• Gamba Roja al Ajillo y coquinas 
• Almejas al Ajillo con piñones
• Vieras plancha sobre Wakame
• Quisquilla hervida
• Gamba Roja a la Sal
• Gamba Roja a la Sal ´´fresca``
• Gamba Blanca a la Sal ´´fresca``

      ENSALADAS Y       SOPAS

• Ensalada Mixta Clásica
• Ensalada de Burrata con Tomate Ecológico tomate seco y Pesto
• Ensalada de Ahumados y Frutos Secos
• Ensalada Templada con Jamón de Pato y Queso de Cabra
• Tomate Ecológico, Ventresca de Atún, cogollos, espárragos y piquillos
• Sopa de Tomate
• Gazpacho Andaluz Casero

              ARROCES

• Arroz Mardesal (a banda)
• Arroz negro con Sepia
• Arroz con Dorada y Gamba Roja
• Arroz  y Bogavante
• Arroz con Pulpo y Alga Wakame
• Fideua Mardesal
• Caldero del Mar Menor
• Arroz con Pluma de Ibérico y Boletus
• Arroz con Foie, Alcachofas y Setas
• Rissoto de Trufa, Boletus y Parmesano

               PESCADOS

• Dorada entera al horno
• Corvina al horno
• Rodaballo al horno
• Lenguado a la plancha con verduritas
• Bacalao al horno con Alioli negro
• Gallo Pedro frito con Ajetes
• Lubina al Hojaldre y crema de marisco
• Calamar Nacional entero a la plancha
• Bogavante entero a la parrilla (1und)
• Caldereta de Bogavante

                CARNES

• Solomillo de Ibérico con Salsa al Foie
• Pluma de Ibérico a la parrilla
• Chuletitas de Cabrito con ajetes
• Entrecot de Angus Argentino parrilla
• Solomillo de Ternera a la parrilla
• Carrillera de Ternera en salsa
• Chuletón de Ternera a la parrilla
• Hamburguesa Premium MDS

                     MENU MDS

• Croquetas de Pulpo caseras (2 und)
• Ensalada Mixta

•     Arroz Mardesal ( a banda)

                 -Postre y pan incluido

           MENU  INFANTIL

• Croquetas de Jamón (2und)
• Escalope de pollo con Patatas

         -Tarrina de Helado

               POSTRES

• Tarta de Queso Mardesal
• Coulant de Turrón con su helado
• Arroz con Leche Clásico
• Tarta de Manzana con Helado
• Tarta de Chocolate fundido
• Tarta de Zanahoria
• Torrija de Brioche y helado de turrón
• Sorbete al cava de Mango, Limón o Mojito
• Fruta de Temporada